Blog
Kreativitás a csészében
A kávékultúra sokszínűségének köszönhetően a kávézók ma már számos különlegességet kínálnak számunkra, nem szükséges minden alkalommal hagyományos fekete kávét fogyasztanunk.
Rengeteg féle izgalmas ízesített kávéval találkozhatunk, a vaníliástól kezdve a csokoládéson, a mogyoróson vagy a fahéjason keresztül a dohányízűig, választék szinte végtelen.
Az ízesített kávéitalok a legtöbbször az ízüket a kávéhoz hozzáadott extra összetevőkből – például szirupokból, fűszerekből nyerik. De mi van, ha azt mondanám, hogy nemcsak szirupokból, fűszerekből származhat az íz, hanem magából a kávébabból is?
Az ízesített kávébabok évszázadok óta léteznek, de az igazi boom az 1990-es években kezdődött, amikor új olajokkal és ízekkel gazdagították őket.
Azonban felmerül a kérdés: vajon a trendi ízesített kávé valóban menő, vagy csak egy átmeneti őrület?
Az igazi kávérajongók gyakran elkerülik ezeket az ízesítéseket, de a hétköznapi kávéfogyasztók imádják felfedezni az új aromákat.
Az ízesített kávébabok a kávékülönlegességek valódi gyöngyszemei. Szinte minden ízben beszerezheted őket, legyen az vanília, rum vagy akár whisky áztatásban készült változat. Az izgalmas az, hogy nincs határ.
Készítsd el otthon a saját ízed könnyedén
Otthon is könnyedén kipróbálhatod a saját ízesítéseidet, legyen az egy szegfűszeges latte vagy egy citromos kávé. Szirupok is rendelkezésedre állnak, hogy könnyedén készíthess sós karamelles vagy mézeskalácsos kávét. Mindössze egy kis aroma szükséges, és máris egyedi kávéélményben lehet részed.
Hogyan készülnek az ízesített kávészemek?
Az igazi ízesített kávébabok elkészítése azonban kicsit bonyolultabb. Az ízesítésnek röviddel a pörkölés után kell megtörténnie, amikor a kávészemek még forrók. Szirupokkal keverik össze őket, és a kávébabok porózus szerkezete lehetővé teszi, hogy magukba szívják az ízeket és aromákat. Miután a kávé magába szívja az összes esszenciát, készen áll a csomagolásra.
Az ízesített kávé azonban nem mindenki számára való. A kávépuristák szerint a kávé természetes íze, amit a termőhely, a pörkölés és a keverés határoz meg, az egyetlen igazi élmény. Az ízesített változatoknak van egy kis hátránya is – a gépekbe kerülő szirupok tisztításának kényelmetlensége.
Bármelyik oldalon is állsz, az ízesített kávé az évek során robbanásszerűen népszerűvé vált. A kreativitás a csészében, a választék széles skálája és az új ízek felfedezése mind a kávé szerelmeseinek kínál különleges élményeket. Végül is miért ne hozhatnánk be egy kis kreativitást a mindennapi kávézásba?
Ha az ízesített kávékra szavazol, nézz körbe webshopunkban az ízesített kávék között, ha pedig szeretnél te magad kísérletezni, akkor ne hagyd figyelmen kívül a webshopban megtalálható kávészirupokat!