+36-20/340-0280        

Blog

Két ellenállhatatlan húsvéti kávés desszert

Kávébolt.net
2024.03.11 07:54
Két ellenállhatatlan húsvéti kávés desszert

A kávé gazdag ízvilágával kiváló kiegészítője vagy kísérője lehet a húsvéti menünek, legyen szó fűszeres bárányról vagy tormakrémmel töltött tojásról. Arra viszont ritkán  gondolunk, hogy a kávét süteményekbe használjuk, pedig számos ínycsiklandó édességet készíthetünk a felhasználásával. Ha szereted a kávé ízét, illatát és fokozni szeretnéd a koffeines élvezeteket, akkor az alábbi kávéalapú recepteket nagyon fogod szeretni.

Kávés-kakaós kalács a reggeli habos kávé mellé

Képzeld el, hogy a gyerekek még alszanak, a nap épphogy felkelt, és Te kiülsz a teraszra egy nárciszokkal telerakott váza mellé egy csésze meleg tejszínhabos kávéval meg egy szelet kávés-kakaós kaláccsal! Hm...! Ugye, milyen jól kezdődik a húsvét?

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 1 tasak szárított élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • 7 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 ek csokoládé ízesítésű Eldorado szirup, cukormentes
  • 10 g őrölt kávé a Kávébolt.net választékából
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 tojás
  • 150 ml tej
  • 1 tojássárgája + 1 ek tej (a kenéshez)

Az őrölt kávét 1 dl forró tejben simára keverjük. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a csokoládé ízesítésű szirupot, az élesztőt, a porcukrot, a sót, a vaníliás cukrot, az olvasztott vajat, a tojást, a feloldott kávét és a tejet, majd az egészet alaposan összegyúrjuk. A tésztát egy órán át kelesztjük.

A megkelt tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, mindegyiket kb. 25 cm hosszúságúra sodorjuk, összefonjuk és egy sütőpapírral bélelt téglalap alakú sütőformába helyezzük. Letakarva ismét 60 percig kelesztjük, majd lekenjük a tetejét a tejes tojássárgájával. 180 °C-ra melegített sütőben fél órán át sütjük.

Ebéd után kávés-meggyes pohárkrém

E könnyed, krémes desszertnek még biztosan marad hely a pocakotokban a sonka és a tojás mellett. Íme, a hozzávalók:

Gyakorlatilag 20-25 perc alatt elkészülhetünk vele. A krémhez a mascarponét felhabosítjuk, majd belekeverjük a porcukrot, a kávét, a csokoládés szirupot és a vaníliaaromát. A poharak aljára kávéba áztatott babapiskóta darabokat helyezünk, melyre jöhet a krém és ismét egy kis csokoládészirup (vagy kakaópor), majd így rétegezzük tovább. A tetejére tejszínhabot vagy néhány szem meggyet (befőtt) is szórhatunk. Érdemes a pohárkrémet pár órára hűtőszekrényben pihentetni, hogy az ízek még jobban összeérjenek. Ha a koffeint túl soknak találod, válassz őrölt koffeinmentes kávéink közül!

Reméljük, receptjeinkkel és termékeinkkel mi is hozzájárulhatunk az ünnepi hangulathoz.  Hozd ki a kávéból a maximumot a húsvéti hosszú hétvégén is, keresd az ízlésednek legjobban tetszőt webáruházunkban!

 www.kavebolt.net